האצת פתרונות אגריטק
הופק דוח מעבדה – "האצת פתרונות אגריטק". הדוח יצא בהמשך למעבדה שקיימנו בשנת 2016 כחלק משותפות קליפורניה – ישראל. דו"ח המעבדה מזהה את יעילותן של טכנולוגיות ישראליות בטיפול ביעדי פיתוח בר-קיימא גלובליים: בישראל, בקליפורניה ובכלכלות המתפתחות. בנוסף הדוח מאתר את הכלים הפיננסיים הדרושים למילוי הפערים המשמעותיים הקיימים.
דוח המעבדה חשוב ורלוונטי במיוחד בימים אלה של תקופת הקורונה אשר מתפשטת בעולם ומאלצת הסתגרות, מעוררת חולי ומוות. שרשרת האספקה העולמית עוברת טלטול עמוק עד השורש. הפסדי המזון (הנעים בין 20-50 אחוזים בכלכלות המפותחות וגדולים אף יותר בכלכלות המתפתחות) הולכים וגדלים, קשרי תחבורה לשווקים של מעל 25 אחוז מהאספקה העולמית שחייבת לחצות גבולות בינלאומיים מעוכבות או נחסמות לחלוטין. כעת יותר מתמיד, חשובות גישות חדשות ליצרת שיתופי פעולה פיננסים בין תאגידים רב לאומיים גדולים וחוות בעלים קטנות. אנו נראה בקרוב אימוץ של טכנולוגיות אריזה חדשות, פתרונות חדשים להפחתת פסולת הקציר אחרי הקטיף, התמקדות הולכת וגוברת בייצור, עיבוד וצריכה אזוריים וטכנולוגיות גדלות חדשות להפחתת סיכוני עבודה ובריאות.
ההמלצות הכלולות בדוח מקבלות משמעות חדשה וחשובה לאור אופיה הפתאומי, אך ארוך הטווח של המגיפה העולמית והשפעתה על אספקת המזון, התזונה והבריאות.